Tacopaj!

Ingredienser:

Fyllningen:
- 400g Nötfärs
- 1 Påse Ekologisk Tacokryddning
- 1 Gul Lök
- ½ Burk Majs
- 1 Röd Paprika
- 2 dl vatten
- 1 Burk Creme Fraiche – Paprika & Chili
- Ost på toppen, gärna västan

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Gör pajskalet först och förgrädda. Hacka löken, stek i olja tillsammans med köttfärsen. Hacka paprikan och ha i tillsammans med majsen och tacokryddmixen + 2 dl vatten. Låt puttra i några minuter och ha i creme fraichen. Häll över fyllningen i pajskalet och toppa med osten. In i ugnen i ca 20 minuter. Servera med guacamole, sallad, tomater, gurka, tacosås och nachochips. Mums!